En

دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی گروه مهندسی کشاورزی

سمیه رستگار
مرتبه: دانشیار
رشته: مهندسی کشاورزی میوه کاری
ایمیل: srastegar2008@gmail.com
آدرس: 09177114384
اطلاعات تحصیلی »

مقطع تحصیلی:کارشناسی ارشد

رشته:مهندسی کشاورزی    گرایش:میوه کاری

نام دانشگاه:شیراز

نام شهر:شیراز

تاریخ شروع به تحصیل:1382/04/01

تاریخ پایان تحصیل:1385/04/08

پایان نامه (زمینه تحقیقاتی):بررسی تاثیر جیبرلین و 2،4 دی بر خصوصیات پرتقال ناول

مقطع تحصیلی:دکتری

رشته:مهندسی کشاورزی    گرایش:میوه کاری

نام دانشگاه:دانشگاه شیراز

نام شهر:شیراز

تاریخ شروع به تحصیل:1385/03/01

تاریخ پایان تحصیل:1391/04/01

پایان نامه (زمینه تحقیقاتی):بررسی خصوصیات فیزیکی شیمیایی میوه سه رقم خرما طی رسیدن

اختراعات »

کتاب ها »

عنوان کتاب:GABA and Oxidative Stress and the Regulation of Antioxidants

شماره چاپ:1

تاریخ چاپ:1403/01/12

انتشارات:John Wiley & Sons,

نویسندگان:سمیه رستگار- پگاه صیاد امین

عنوان کتاب:GABA in relation to cold and chilling stress

شماره چاپ:1

تاریخ چاپ:1403/01/01

انتشارات:John Wiley & Sons,

نویسندگان:سمیه رستگار-عماد خذر

مقالات و ترجمه شده ها »

نوع مقاله:Paper

عنوان مقاله:Physiological and antioxidant enzymatic activity responses of rootstock of sapodilla to salinity stress

عنوان نشریه چاپ کننده:Journal of Plant Process and Function

شماره چاپ:5

سال:1396/06/12

همکاران:Mohammadi, Abdollahi and Hosseini

نوع مقاله:Paper

عنوان مقاله:Physicochemical characteristics, phenolic profile, mineral and carbohydrate contents of two truffle species

عنوان نشریه چاپ کننده:JAST

شماره چاپ:5

سال:1396/06/12

همکاران:Vahdani, Rahimzadeh, Ahmadi, Karmostaji

نوع مقاله:Paper

عنوان مقاله:Physical, Biochemical and Mineral Evaluation of Sapota Fruits during Growth, Development and Ripening

عنوان نشریه چاپ کننده:Agricultural Communication

شماره چاپ:6

سال:1394/09/08

همکاران:--

نوع مقاله:Paper

عنوان مقاله:Effect of mangrove plant extract on growth of four fungal pathogens.

عنوان نشریه چاپ کننده:Journal of Paramedical Sciences

شماره چاپ:6

سال:1396/06/11

همکاران:Gozari.

نوع مقاله:Paper

عنوان مقاله:Compare physico-chemical and nutritional properties of some date (Phoenix dactylifera) palm varieties

عنوان نشریه چاپ کننده:Journal of Tropical Agriculture

شماره چاپ:6

سال:1394/06/08

همکاران:--

نوع مقاله:مقالات ژورنال

عنوان مقاله:γ-Aminobutyric acid (GABA) inhibits the enzymatic browning of cut Narcissus tazetta cv.‘Shahla-e-Shiraz’flowers during vase life

عنوان نشریه چاپ کننده:Journal of Plant Growth Regulation

شماره چاپ:42

سال:2023

همکاران:گلرخ حیدری

نوع مقاله:مقالات ژورنال

عنوان مقاله:Alleviating Chilling Injury, Decay and Extending the Shelf Life of Pomegranate Fruit cv. ʽMalase-e-savehʼ by L-arginine Treatment

عنوان نشریه چاپ کننده:Research in Pomology

شماره چاپ:7

سال:2023

همکاران:Hosseini Molla, Seyed Mohammad: Rastegar, Somayeh: Ghasemi Omran, Valiollah: Khademi, Orang:

نوع مقاله:مقالات ژورنال

عنوان مقاله:Maintaining the Postharvest Quality and Reducing the Browning of Narcissus cv.‘Shahla-e-Shiraz’Cut Flowers Using Sodium Nitroprusside

عنوان نشریه چاپ کننده:Journal Of Horticultural Science

شماره چاپ:36

سال:2023

همکاران:Shahabi, M

نوع مقاله:مقالات ژورنال

عنوان مقاله:Physio-biochemical mechanisms of acetic acid involved in cold and freezing tolerance in Mexican lime plants (Citrus aurantifolia Swingle)

عنوان نشریه چاپ کننده:Erwerbs-Obstbau

شماره چاپ:65

سال:2023

همکاران:Sanie Khatam, Alireza: Rastegar, Somayeh: Aboutalebi Jahromi, Abdolhossein: Hassanzadeh Khankahdani, Hamed: Bagherian, Seyed Ali Akbar:

نوع مقاله:مقالات ژورنال

عنوان مقاله:Biochemical and physiological mechanism induced by melatonin in Mexican lime (Citrus aurantifolia Swingle) plants: Cold and freezing stress

عنوان نشریه چاپ کننده:Acta Physiologiae Plantarum

شماره چاپ:45

سال:2024

همکاران:Sanie Khatam, Alireza: Rastegar, Somayeh: Aboutalebi Jahromi, Abdolhossein: Hassanzadeh Khankahdani, Hamed: Bagherian, Seyed Ali Akbar:

نوع مقاله:مقالات ژورنال

عنوان مقاله:Quality Preservation of Walnut Kernels: Effect of Storage Temperature and Vacuum Packaging

عنوان نشریه چاپ کننده:Erwerbs-Obstbau

شماره چاپ:65

سال:2024

همکاران:Shojaee, Azam: Rastegar, Somayeh: Tajeddin, Behjat: Sayyad-Amin, Pegah:

نوع مقاله:مقالات ژورنال

عنوان مقاله:The effect of xanthan-based edible coatings enriched with oleic acid on the storage quality and antioxidant properties of sapodilla (Manilkara zapota) fruit

عنوان نشریه چاپ کننده:Iranian Food Science and Technology Research Journal

شماره چاپ:10

سال:2024

همکاران:Rezakhani, Dara: Mirzaalian Dastjerdi, Abdolmajid: Rastegar, Somayeh:

نوع مقاله:مقالات ژورنال

عنوان مقاله:The preharvest application of melatonin and postharvest xanthan coating maintain the quality of Orlando tangelo during storag

عنوان نشریه چاپ کننده:Iranian Food Science and Technology Research Journal

شماره چاپ:11

سال:2024

همکاران:Molaei Mohammad Abadi, Sakineh: Rastegar, Somayeh:

نوع مقاله:مقالات ژورنال

عنوان مقاله:Maintaining quality of Lisbon lemon (Citrus limon) in cold storage using natural elicitors

عنوان نشریه چاپ کننده:Journal of Horticulture and Postharvest Research

شماره چاپ:7

سال:2024

همکاران:Rastgoo, Nasim: Rastegar, Somayeh: Rohani, Abbas:

نوع مقاله:مقالات ژورنال

عنوان مقاله:Evaluation of the Effect of L-arginine and Aloe vera Gel Edible Coating on Storage of Cultivar of Piyarom Date Palm

عنوان نشریه چاپ کننده:Journal Of Horticultural Science

شماره چاپ:37

سال:2024

همکاران:Karimi Tazeiji, P: Rastegar, S: Hasanzadeh Khankahdani, H:

نوع مقاله:مقالات ژورنال

عنوان مقاله:Optimization of melatonin treatment using response surface methodology to enhance postharvest quality of lemon fruit during cold storage

عنوان نشریه چاپ کننده:Journal of Food Measurement and Characterization

شماره چاپ:2

سال:1402/02/10

همکاران:نسیم راستگو- عباس روحانی

نوع مقاله:مقالات ژورنال

عنوان مقاله:Mitigating postharvest chilling injury in Orlando tangelo fruit: potential of melatonin and GABA in enhancing the antioxidant system

عنوان نشریه چاپ کننده:ACTA PHYSIOLOGIAE PLANTARUM

شماره چاپ:3

سال:1402/02/12

همکاران:محبوبه محمدی

نوع مقاله:مقالات ژورنال

عنوان مقاله:Enhancing Mexican lime (Citrus aurantifolia cv.) shelf life with innovative edible coatings: xanthan gum edible coating enriched with Spirulina platensis and pomegranate seed oils

عنوان نشریه چاپ کننده:BMC PLANT BIOLOGY

شماره چاپ:1

سال:1403/02/19

همکاران:محبوبه محمدی - عباس روحانی

نوع مقاله:مقالات ژورنال

عنوان مقاله:Innovative Gelatin-Based Edible Coatings for Preserving Postharvest Quality of Guava (Psidium guajava L.) Fruit

عنوان نشریه چاپ کننده:International Journal of Horticultural Science and Technology

شماره چاپ:3

سال:1403/10/18

همکاران:راضیه شهسواری

پایان نامه ها »

عنوان پایان نامه:تاثير محلول‌پاشي تغذيه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اي و هورموني بر خصوصيات كمي و كيفي مختلف گل محمدي

مقطع تحصیلی:کارشناسی ارشد

نام دانشجو:محدثه طاهری

تاریخ دفاع:1399/08/12

عنوان پایان نامه:تعيين تركيبات آنتوسيانين و فعاليت آنتي اكسيداني برخي از ارقام انگور كلكسيون زرقان

مقطع تحصیلی:کارشناسی ارشد

نام دانشجو:مهدی سینا

تاریخ دفاع:1398/08/12

عنوان پایان نامه:بررسي عملكرد و صفات مورفولوژيكي توده‌هاي محلي گوار (Cyamopsis tetragonoloba L )در فواصل مختلف آبياري

مقطع تحصیلی:کارشناسی ارشد

نام دانشجو:منیره دادگر

تاریخ دفاع:1398/07/11

عنوان پایان نامه:بررسي برخي از شاخص هاي رويشي و فيزيولوژيكي چهار رقم كينوا تحت شرايط تنش شوري

مقطع تحصیلی:کارشناسی ارشد

نام دانشجو:فاطمه شاکری

تاریخ دفاع:1398/07/11

عنوان پایان نامه:بررسی تاثیر اسانس برخی از اکوتیپهای آویشن شیرازی و مور تلخ بر کنترل قارچهای Aspergillus niger و Alternaria alternata

مقطع تحصیلی:کارشناسی ارشد

نام دانشجو:زینب مرادزاده

تاریخ دفاع:1399/04/23

عنوان پایان نامه:ارزیابی شاخص‌های رشد گیاهان لوبیای درختی گل بزرگ (Sesbania grandiflora) و ختمی دریایی (Hibiscus tiliaceus) در سطوح مختلف شوری آب رقیق شده دریا

مقطع تحصیلی:کارشناسی ارشد

نام دانشجو:بهاره دهقانی

تاریخ دفاع:1399/08/07

عنوان پایان نامه:تاثیر سالیسیلیک اسید و آمینو بوتیریک اسید (GABA) بر عمر گلجایی و برخی خصوصیات فیزیولوژیکی گل شاخه بریده نرگس (Narcissus tazetta L.)

مقطع تحصیلی:کارشناسی ارشد

نام دانشجو:گلرخ حیدری

تاریخ دفاع:1399/08/07

عنوان پایان نامه:تاثیر سدیم نیتروپروساید و ملاتونین بر عمر گلجایی و برخی خصوصیات فیزیولوژیکی گل شاخه بریده نرگس (Narcissus tazetta)

مقطع تحصیلی:کارشناسی ارشد

نام دانشجو:معظمه شهابی

تاریخ دفاع:1399/08/07

عنوان پایان نامه:Effect of active polyethylene film containing chitosan and carvacrol on post-harvest quality of pomegranate arils cv. `Malas Saveh?

مقطع تحصیلی:دکتری

نام دانشجو:حسین عراقی

تاریخ دفاع:1400/03/20

عنوان پایان نامه:Effect of Melatonin, Mannitol and Acetic acid on Morpho-physiological and Biochemical Traits of Mexican lime (Citrus aurantifolia swingle) Seedling in Cold Stress Conditions

مقطع تحصیلی:دکتری

نام دانشجو:صنیع خاتم

تاریخ دفاع:1400/03/20

عنوان پایان نامه:Investigating the effect of foliar spraying of melatonin on quantitative and qualitative characteristics of greenhouse sweet pepper

مقطع تحصیلی:دکتری

نام دانشجو:راحله رسولی نیا

تاریخ دفاع:1403/06/29

عنوان پایان نامه:Assessment the interaction of phosphorus fertilizers on morph-physiological attributes of Solanum lycopersicum cv. Dafnis under greenhouse conditions

مقطع تحصیلی:کارشناسی ارشد

نام دانشجو:نسرین توفیقیان

تاریخ دفاع:1402/11/01

عنوان پایان نامه:Evaluation of the effect of foliar application of different forms of calcium and potassium on the quantitative and qualitative characteristics of orange fruit (Citrus sinensis cv. Washington Navel)

مقطع تحصیلی:کارشناسی ارشد

نام دانشجو:خوشحال

تاریخ دفاع:1402/02/23

عنوان پایان نامه:Improving the shelf life of mango fruit of using Aloe vera gel in combination with salicylic acid and melatonin

مقطع تحصیلی:کارشناسی ارشد

نام دانشجو:رضا مرسلپور

تاریخ دفاع:1402/04/17

عنوان پایان نامه:حفظ كيفيت انباري ميوه انبه با استفاده از پوشش هاي كيتوزان و زانتان غني شده با عصاره مورينگا و اسپيرولينا

مقطع تحصیلی:دکتری

نام دانشجو:مهدی مولایی مقبلی

تاریخ دفاع:1403/11/20

عنوان پایان نامه:اثرپوشش هاي خوراكي زانتان و كربوكسي متيل سلولز غني شده با اولئيك اسيد بر كيفيت پس از برداشتميوه چيكو(L.Manilkara zapota).

مقطع تحصیلی:دکتری

نام دانشجو:دارا رضاخانی نژاد

تاریخ دفاع:1403/07/20

عنوان پایان نامه:بهينه سازي فرمولاسيون پوشش خوراكي حاوي صمغ زانتان و دانه مريم گلي غني شده با ملاتونين و ساليسيليك اسيد جهت افزايش عمر قفسه اي ميوه ليموترش مكزيكن لايم

مقطع تحصیلی:دکتری

نام دانشجو:محبوبه محمدی

تاریخ دفاع:1403/08/20

عنوان پایان نامه:كاربرد قبل و پس از برداشت ملاتونين بر خصوصيات كمي و كيفي ميوه نارنگي

مقطع تحصیلی:کارشناسی ارشد

نام دانشجو:سکینه ملائی محمد آبادی

تاریخ دفاع:1403/11/20

عنوان پایان نامه:تاثير صمغ پوسته اسفرزه و خرنوب غني شده با عصاره مرزنجوش در حفظ كيفيت پس از برداشت ميوه ليمو شيرين

مقطع تحصیلی:کارشناسی ارشد

نام دانشجو:مرتضی صوغانی زاده

تاریخ دفاع:1402/11/20

عنوان پایان نامه:اثير پوشش هاي خوراكي زانتان و ژلاتين بر عمر پس از برداشت ميوه گواوا (Psidium guajava)

مقطع تحصیلی:کارشناسی ارشد

نام دانشجو:راضیه شهسواری پور

تاریخ دفاع:1402/02/20

انتشارات »

شرکت در سمینارها و همایش ها »

شهر:بیرجند

تاریخ برگزاری:1403/02/17

موضوع:تاثير پوشش خوراكي چيا غني شده باعصاره كورم زعفران بر حفظ كيفيت ميوه گواوا طي انبارماني

نوع:ملی

شهر:بندرعباس

تاریخ برگزاری:1403/02/09

موضوع:تاثير آب رقيق شده دريا بر رشد گياه ختمي دريايي Hibiscus tiliaceus

نوع:ملی

شهر:کرمان

تاریخ برگزاری:1402/02/25

موضوع:بررسي اثر محلول پاشي عصاره جلبك دريايي بر بهبود خصوصيات كمي ميوه خرما رقم مضافتي

نوع:ملی

شهر:گرگان

تاریخ برگزاری:1402/02/18

موضوع:تاثير محلول پاشي ملاتونين بر ويژگي هاي كمي و كيفي ميوه نارنگي اورلاندو تانجلو

نوع:ملی

تدریس »

عنوان تدریس:بیماریهای پس از برداشت

مقطع:کارشناسی ارشد

عنوان تدریس:تغذیه و متابولیسم گیاهی

مقطع:کارشناسی ارشد

عنوان تدریس:فیزیولوژی درختان میوه

مقطع:کارشناسی ارشد

عنوان تدریس:نابسامانیهای پس از برداشت

مقطع:دکتری

عنوان تدریس:فیزیولوژی رشد و عملکرد

مقطع:دکتری

عنوان تدریس:مباحث نوین در فیزیولوژی پس از برداشت

مقطع:دکتری

عنوان تدریس:عملیات درختان میوه

مقطع:کارشناسی ارشد

اطلاعیه ها »

دانلودها »